Simit baharatlı peynir topu, davet sofralarının ya da kahvaltı masalarının olmazsa olmazı olan peynir tabaklarına yeni bir soluk getirecek bir tariftir. En klasik soğuk meze olarak bilinen peynir tabağının, klasik görüntüsünden sıkılanlar için bir alternatiftir.
Simit baharatlı peynir topu hem yapımı kolay hem de görsel açıdan cezbedici bir seçenektir. Sadece 3 malzemeyle dilediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz mükemmel bir davet mezesidir. En basit haliyle 3 malzeme ile yapılabilirken damak tadınıza göre içerisine farklı peynirler ve malzemeler ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz.
Simit baharatlı peynir topu tarifi için gerekli malzemeler ise; krem peynir, rendelenmiş kaşar peynir ve simit baharatıdır.
- Krem Peynir: Simit baharatlı peynir topunda kullanacağınız krem peyniri mutlaka oda sıcaklığında bulundurmalısınız. Bu onun karıştırılmasına yardımcı olacak ve işinizi kolaylaştıracaktır.
- Kaşar Peynir: Taze olarak rendelenmiş kaşar peynir simit baharatlı peynir topunun lezzetini büyük ölçüde etkileyecektir. Kaşar peynir yerine çedar peynir de tercih edebilirsiniz.
- Simit Baharatı: Simit baharatını büyük marketlerin çoğunda baharat reyonunda bulabilirsiniz. Eğer bulamazsanız onun yerine kavrulmuş susam, tuz, haşhaş soğan ve sarımsak tozunu karıştırarak baharat karışımı oluşturabilirsiniz.
SİMİT BAHARATLI PEYNİR TOPUNUN YANINDA NE SERVİS EDİLİR?
Simit baharatlı peynir topunun tadını çıkarmak için yanında birçok şey ikram edebilirsiniz. Kahvaltı davetinde yanına simit, haşhaşlı ve sarımsaklı ekmek, poğaça, galeta gibi peynirle tüketilebilecek şeyler koyabilirsiniz.
Eğer simit baharatlı peynir topunu bir davet sofrasında yanına;
- Kraker çeşitleri,
- Tortilla cips,
- Tuzlu kraker,
- Havuç, kereviz, kapya biber ve salatalık dilimleri
- Cips çeşitleri koyarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
SİMİT BAHARATLI PEYNİR TOPU TARİFİ
HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA / TOPLAM SÜRE: 70 DAKİKA
Simit Baharatlı Peynir Topu Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket az yağlı krem peynir, oda sıcaklığında
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 4 yemek kaşığı simit baharatı (kavrulmuş susam, tuz, haşhaş, soğan ve sarımsak tozu)
Simit Baharatlı Peynir Topu Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Simit baharatlı peynir topu tarifini yapmak için öncelikle bir geniş bir kabın içerisine krem peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve 2 yemek kaşığı simit baharatını koyup birlikte karıştırın.
Adım 2
Tüm malzemeler homojen bir şekilde birleştikten sonra tezgâhın üzerine streç film serin. Üzerini çok hafifçe yağlayın ve peynir karışımını streçli alanın tam ortasına çıkarın. Streç filmin yardımıyla peynir karışımını top haline getirin ve güzelce sarın. Bu şekilde buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Adım 3
Kalan 2 kaşık simit baharatını sığ bir tabağa dökün ve servis yapmadan önce peynir topunu streç filmden çıkarıp nazikçe bu karışıma bulayın.
Afiyet olsun!
